عدد المساهمات : 23 تاريخ التسجيل : 07/05/2012 العمر : 38
موضوع: بلح الشام الإثنين مايو 07, 2012 5:53 pm
(المقـــــــــــــــــــــــــــــــــادير).2كوب طحين ابيض نص قالب زبدة صغيرة 2 كوب ماء 4بيضات 1ملعقة فانيليا زعفران وهيل زيت مقدار من الشيرة (السكر) (الطريـــــــــــــــــــــــــقة )
توضع الزبدة مع الماء على النار حتى يغلي الخليط ثم ترفع من على النار وهو ساخن يخلط جيدا بالخلاط اليدوي ثم يضاف بيضة تلو الاخرى حتى يكون الخليط متجانس ثم تضاف الفانيليا والزعفران يوضع الخليط في كيس بلح الشام اوكيس الكريمة ويب او يشكل في زيت غزير ساخن ثم يغمر في الشيرة الباردة .